はこだて寿司

店名: はこだて寿司 / 訪問日: 2019/09/06 / 食べログ評価: ★3.1 / ジャンル: 寿司 / エリア: 函館駅前

食レポ

2019年9月6日、函館駅前エリアにある『はこだて寿司』を訪問しました。ジャンルは寿司。2019年9月の食事レポートをお届けします。

ホテルの食堂が寿司屋という感じ。

思いつきの旅行でもエクスペディアのおかげで宿には困らない。
格安ビジネスホテルにチェックイン。
気分はカイジのハンチョウ大槻。

初めての函館だからイカを行きたい気分だがフライト中の崎陽軒のシウマイ弁当が足を重くさせる。

というところに出てきたのがこの店。

イカ三昧定食なるものがある。
ご飯は少なめにオーダー。
フードロスの意識は高いつもりだ。

まずは函館のお手並み拝見というところか。

すでに少し飲んでいるが北海道だしサッポロクラシック一択。
お通しみたいなのはサービスらしい。

待つこと10分ぐらいか。
他に客はいないし集中して大将のウデを堪能しよう。

イカ三昧だ
イカ刺しイカ焼きイカの塩辛はきっちり抑えてきている。

ここで日本酒と行きたいところだがすでにアルコールが入っているので諦める。

味はまあイカですね。イカ以外の何者でもない。
感動もない。

函館のイカのベンチマークとして味わう。

お通し代とか取らないし良心的だと思う。
ホテルの一階にあれば一見の客拾えるのになと思い退店。

食べログでの自分の評価は3.1点。訪問時の感想を、できるだけそのままの言葉で残しています。この店の寿司は、これまで何度か訪れた中での自分なりの評価軸で書いたものです。お店の雰囲気やシチュエーション、その日の体調によっても感じ方は変わるので、あくまで一回の訪問記録として参考にしていただければと思います。

函館駅前エリアで寿司を探している方の参考になれば幸いです。次に訪問する機会があれば、別のメニューも試してみたいところ。同じ寿司を扱う近隣店との比較も今後の楽しみのひとつです。

※本記事は食べログに投稿したレビューを再構成したものです。

赤城山太郎

1972年、埼玉生まれの団塊ジュニア。群馬・赤城山の麓在住。 大手ハウスメーカー営業26年（店長8年・引渡250棟）を経て、2023年に五十でFIRE。 現在は不動産賃貸業（アパート12棟70戸）と古物商を営みながら、週末は大井フリマでレコード屋。 旧車・バイク・釣り・酒、興味の赴くままに。FP1級／宅建士／賃貸不動産経営管理士。